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我那甜甜糯糯的回憶
發(fā)布時(shí)間：2020-07-05     瀏覽量：2697   分享到： 
我那甜甜糯糯的回憶
古往今來(lái)，描寫(xiě)端午的佳句很多。有“五月榴花妖艷烘，綠楊帶雨垂垂重”的景致；有“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬢”的民俗；還有“國(guó)亡身殞今何有，只留離騷在世間”的哀思。不知不覺(jué)，我由此聯(lián)想起我小時(shí)候過(guò)端午的情景，更會(huì)想起奶奶包粽子時(shí)的畫(huà)面。
俗話說(shuō)，物依稀為貴。在我的小時(shí)候，粽子是應(yīng)景的稀罕物，只有在端午節(jié)才能享受到它的美味，平日里只能回憶一下它的形狀、顏色、香氣。偶爾在嘴饞時(shí)，突然想起熱氣騰騰、粽香四溢、甜甜糯糯的粽子，口水就忽地涌上舌尖。于是望眼欲穿的等待著，好不容易盼來(lái)了端午節(jié)，想到又能吃到又白又糯又勁道的粽子，竟興奮得睡不著覺(jué)。
奶奶包粽子，一般是從端午節(jié)的頭一天下午開(kāi)始的，在這個(gè)時(shí)候，家人就會(huì)走到一起，來(lái)一場(chǎng)熱熱鬧鬧的“粽子聚會(huì)”。在家里客廳，女人們圍著圓桌，桌上擺著浸泡好的糯米和作為餡料的紅棗，當(dāng)然也少不了一摞粽葉。糯米雪白晶瑩，紅棗圓潤(rùn)飽滿，粽葉青翠欲滴，單單看色彩，就已經(jīng)讓我們這群孩子垂?jié)i三尺。奶奶把粽葉攤開(kāi)，卷裹成倒三角漏斗狀，然后撈起盆里的糯米和水混合物，灌進(jìn)去，加上紅棗，不夠，再撈一小撮放進(jìn)去，摁摁，平了，再卷起粽葉的另一端，三下五除二，一個(gè)渾圓、厚實(shí)的粽子，如孫猴子般從奶奶的手上“蹦”出來(lái)，“跳進(jìn)”了另一個(gè)盆子里。
我放學(xué)回家，看到包粽子的場(chǎng)面，一瞬間，節(jié)日的溫馨、幸福、美麗類似詞語(yǔ)闖進(jìn)了我的腦袋，讓我提前感覺(jué)到了端午的氣息和快樂(lè)時(shí)光。放下書(shū)包，我也要包。我蹲下來(lái)，試著包了一個(gè)，可怎么也卷裹不成。要么不嚴(yán)，糯米漏了出來(lái)，要么填“陷”少，包成了空扁狀，樣子就跟索馬里饑餓的難民一樣，讓人看了難受至極。再往下包，我對(duì)自己已經(jīng)沒(méi)有了信心，真有點(diǎn)想放棄的念頭。在這過(guò)程中，奶奶已經(jīng)包完第五個(gè)粽子，個(gè)個(gè)粗壯結(jié)實(shí)，還好看。姨媽、嬸嬸們更是包粽子的好手。用左手壓住固定，右手飛快地拿棉線纏繞，最后用牙齒輕輕咬斷棉線，一連串眼花繚亂的動(dòng)作后，一個(gè)小巧玲瓏、菱角分明的白米粽就誕生了。她們嘴上談笑風(fēng)生，巧手穿梭翻飛，頗有“談笑間，檣櫓灰飛煙滅”的氣勢(shì)。
我最喜歡吃的是粽子蘸蜂蜜，香甜的蜂蜜遇到滾燙的糯米，瞬間化成糖水，沿著糯米間隙滲透進(jìn)去。一口咬下去，糯米Q彈、粘稠充盈齒間，那種滿嘴食物的充實(shí)感和酥到骨子里的甜，成了我對(duì)端午最深刻的記憶。后來(lái)，時(shí)光飛逝，奶奶去世了，家人聚在一起包粽子的場(chǎng)景也隨著記憶漸漸淡去。市面上各種口味的粽子也多了起來(lái)，然而，嘗遍各種口味后，我卻失望地發(fā)現(xiàn)再也找不到以前那種美味了。
這時(shí)我才知道，那些年我吃的，縱然是那個(gè)粽子，但更多體味到的是那份生活和情意。有你愛(ài)的或者愛(ài)你的人，用最真摯的感情為你做著最純粹的事，這才是我想要的。
小小粽子，裹著的是濃濃的情。

 


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